Con tan sólo 5 años comienza su pasión por el canto. Fue instruido por sus padres en el camino de la música y comenzó estudios de canto profesional. A su corta edad, logra coronarse como ganador en numerosos festivales.
Pedraza se hizo popular en Chile y el extranjero con sólo 18 años. Esto gracias a su participación en el reality musical Rojo; Fama Contra Fama, programa de Televisión Nacional de Chile, en 2003, donde obtuvo el 2do lugar y se convirtió en uno de los favoritos del público. Al mismo tiempo grabó su primer disco como solista, Vamos pa' elante, bajo el alero de Sony Music y junto a los productores Leo García y Erich Bulling en L.A. California, Estados Unidos.
En 2004 Luis Pedraza se consolidó como artista revelación. Recorrió su país de norte a sur mostrando su gran talento. Ese mismo año, da una gira por Canadá y Estados Unidos presentando su show a las colonias latinas en diferentes ciudades: Atlanta, Miami, Nueva York, Toronto, entre otras. Posteriormente, es invitado a recorrer Chile en la gira de Teletón, donde logró posicionarse como uno de los artistas más populares.
En 2006, Luis es invitado por el reconocido cantante de música cristiana Marcos Witt a ser parte la producción musical y DVD Alegría con 2 duetos.
En 2011 grabó su segunda producción musical como solista, con el mismo Witt como Productor Ejecutivo y con el trabajo del talentoso Productor Musical chileno Danny Ventura. Así, Luis pasa a formar parte del sta de cantantes del sello Canzión.
Junto a su banda recorre diferentes lugares y plataformas, exponiendo tanto su calidad vocal e interpretativa, como su gran calidad humana. Pedraza es reconocido por impactar a quienes escuchan su música.
En 2015 participó de la primera temporada del fenómeno musical The Voice Chile, logrando cautivar al público y coronarse como el ganador; además de conseguir un histórico record de visitas en YouTube por sus presentaciones. Sólo su audición alcanzó más de 1 millón de visitas en sólo 3 semanas.
Por su triunfo en The Voice Chile, firmó contrato con Universal Music Chile por la grabación de un EP. Lanzó su primer single, titulado Todo a fines de 2015, logrando quedar rápidamente como número 1 en plataformas digitales y en las radios de Chile. En verano del 2016, vuelve a recorrer Chile cantando sus canciones y llega a ser de los artistas más contratados a nivel nacional, con un total de 40 shows.